1,5 l maitoa
1,5 dl maitojauhetta
2 dl gulgarianjogurttia
sokeria

- puolet maidosta keitetään
- kylmään maitoon sekoitetaan jogurtti ja maitojauhe
- lopuksi lisätään lämmin maito
-annetaan seisoa huoneenlämmössä yön yli
- lisätään hedelmänpaloja tai marjoja ja sokeria