Tyttö teki äitienpäiväkakun. Kerma loppui vähän kesken tuosta päällysteestä, kun laitettiin sitä väliinkin.
Ja tässä ohjetta:
Täytekakkupohja:
4 munaa
2 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
-kakkuvuoka voidellaan ja korppujauhotetaan
-munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi.
-jauhoihin sekoitetaan leivinjauhe ja lisätään sokeri-munavaahtoon.
-taikina kaadetaan kakkuvuokaan ja paistetaan 175 astetta n. 1h.
-kakun annetaan jäähtyä ja sen jälkeen leikataan kahteen kerrokseen.
-väliin laitettiin päärynä-ananas-mangososetta (pilttipurkki), maitorahkaa, vatkattua kermaa ja pätkissuklaata pieneksi hakattuna. (Maitorahkan, kerman ja pätkissuklaat sekoitin keskenään toisessa astiassa).
-toiseen kerrokseen laitettiin mansikkahilloa, maitorahka-kuohukerma-pätkissuklaaseosta
-lopuksi kermavaahtoa päälle ja koristeita halunsa mukaan. Meillä oli erivärisiä nonparelleja tällä kertaa.
Kommentit